Du behöver:
100 g smör (eller margarin)
2 dl strösocker
3 stora ägg
7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g choklad
Gör så här:
Vispa smör och socker poröst, tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner dem.
Finhacka chokladen och blanda i den. Rör tills smeten blir slät.
Rulla tre längder på en plåt.Platta till dem något.
Grädda längderna i 175° i ca 20 minuter. Ta ur plåten ur ugnen och skär längderna diagonalt, bitarna skall bli ca 2 cm breda.
Ställ tillbaka plåten och grädda yttligare 10 minuter. stäng sedan av ugnen och låt dem stå i eftervärmen tills de är genomtorra.
Insperation från boken "Småkakor".